TIS - FRE 11:30 - 14:30   LÖR 12:30-14:30



DAGENS BÄSTA SUSHI
Du kan också välja "utan rå fisk", vegetarisk eller vegansk sushi.
8-bitar blandad sushi, 4 nigiri, 4 rullar 95:-
11-bitar blandad sushi, 7 nigiri, 4 rullar 125:-
14-bitar blandad sushi, 9 nigiri, 5 rullar 160:-
30-bitar blandad sushi, 20 nigiri, 10 rullar  320:-

TATAKI SUSHI 
Vi pepparhalstrar färsk lax som vi gör sushi av och toppar med teriyakisås & purjolök.
8-bitar, 2 tataki, 1 avokado, 1 räka, 4 rullar 95:-
11-bitar, 4 tataki, 1 avokado, 2 räkor, 4 rullar    125:-
14-bitar, 5 tataki, 1 avokado, 3 räkor, 5 rullar    160:-
VÄLJ DINA EGNA NIGIRI SUSHIS (nigiri = riskudde med topping)
7-nigiri 115:-
10-nigiri 160:-
15-nigiri 240:-

POKÈ BOWL  115:-
En skål med sushiris som toppas med sallad, kimchi-gurka, mango, picklad rödlök, sesamfrö, citron, marinerad rå lax med färska tomatkuber i japansk mayo & tempura-räkor.     

VARMA RÄTTER
Japansk biff-curry med ris och inlagd rödlök    110:-
Lägg till 4 sushibitar    155:-

Beef Takenaka, strimlad stekt entrecote med ris, glasnudelsallad och kimchi-gurka    115:-
Lägg till 4 sushibitar 155:-

Bento, japansk matlåda med friterad kyckling, strimlad stekt entrecote, sashimi, ris & chili mayo 170:-

Eda-mame, kokta sojabönor med salt 30:-
 
SASHIMI (Råa fiskfiléer med ris och sjögrässallad)
Lax sashimi    170:-
Blandad sashimi    220:-
 
PÅ ONSDAGAR SERVERAR VI RAMEN! 120:-

Nudlar i en mustig buljong gjord på fläskben, soja, ingefära, vitlök m.m. Toppas med bambuskott, kokt ägg, vårlök och marinerad fläskkarré! 

Måndag
- Kålpudding med kokt potatis, rårörda lingon  och gräddsås

Tisdag
- Coq au vin med ris

Onsdag
- Smörbakad torsk med ört och västerbottenost, kryddad potatispuré, vitvinssås och räkor

Torsdag
-  Slottsstek på kalv med potatis ,smör och persiljeslungade morötter, gelé  

Fredag
- Helstekt fläskfilé provencale med bearnaisesås och stekt potatis

Vegetariskt
- Linsgryta med couscous och persiljecrème

Sallad
- Serrano, saltgurka, färskost och basilika crème med rostade solroskärnor och pumpafrön   

Måndag & tisdag
- Svensk marulk, smörade morötter och grönkål, murkelsås och potatis
 
Onsdag
- Fläsklägg med rödvinssås, morotspuré, dillpicklad kålrot och potatis

Torsdag & fredag
- Vitlök och chilibakad kattfisk med pumpapuré och rosmarinbakad rotselleri


Side orders
Kokt potatis                        29 kr
Pommes Frites                    29 kr
Potatispuré                         39 kr
 
Snacks
Oliver                                  29 kr
Jordnötter                           25 kr
Egenrostad nötmix              39 kr
Lufttorkad skinka                79 kr

Sött är gott, 39 kr
- Creme Brûlèe

Veckans lunch 109 kr

Dagens husman & stort salladsbord, veg.alt. hembakt bröd, måltidsdryck
soppa, kaffe & 30 min fri aktivitet

Läsk 40 cl 25 kr
Salladsbuffé 89 kr
Take Away 89 kr

Måndag
- Köttfärslimps med fetaost & soltorkade tomater, picklad rödlök, tzatziki & ostgratinerad potatis. 

Tisdag
- Chiligryta med mörad hagrev, grillad paprika, röd chilli, vitlök & rödvin med potatismos smaksatt med parmesan & örter samt aioli. 

Onsdag
- BBQgriljerad kycklingfilé med chilimajjo & rostad potatis samt mango & rödlökssalsa

Torsdag
-  Wallenbergare med gräddsky, gröna ärter, rårörda lingon & potatismos

Fredag
- Kökets tacofärs med salsa, nachos & massa goa tillbehör!

Dessert: Citronfromage med crunch

Veckans vegetariska 
- Ungersk gulaschgryta med kummin vitlök och grillad paprika 

Veckans soppa
- Thaisoppa med kokosmjölk, morot, chili & ingefära

109 kr

Läsk 40 cl 25 kr

Salladsbuffé 99 kr
Take Away 99 kr

Under 90-talets början var Halmstad en expanderande nöjesstad med en kraftig tillväxt av krogar och uteställen. Med det växande nöjeslivet kom ett flertal nya önskemål fram såsom matservering efter 22.00 samt nattklubbar som ville ha öppet till 03.00 istället för 01.00.

Detta var frågor som ledde till att Halmstad Krögarförening bildades 1995, och var ifrån början mera av ett samarbetsforum för hanteringar av ansökningar och tillstånd.
Halmstad Krögarförening har genom åren haft ett stor fokus på samhällsaktuella frågor såsom ”krogar mot knark”.
Idag är man ett 20 tal medlemmar som tillsammans driver ca 35 krogar i Halmstad. Under de 20 år som har gått så har föreningen varit aktiv i olika lokala evenemang och ärenden såsom Krögarveckan 2010, bidrag till Kattfotens katthem (2009 och 2010), HalmstadGillet, The Tall Ship Races (2011), Halmstad Cityfestival med flera.

Klicka på bilden för att komma till Krögarföreningens hemsida.